甘草甜素生產廠家 甘草甜素價格
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型號:食品級
包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯薄膜袋)
性狀:黃色至白色結晶性粉末
用途:甜味劑
生產廠家:鄭州鴻祥化工有限公司
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【產品名稱】甘草甜素
分子式:C42H62O16
【英文名稱】Glycyrrhizin
【產品分子量】822.93
【產品別名】甘草酸、甘草皂苷、強力寧
添加用量:常規添加量5‰左右,客戶可按自身產品的要求做適當調整。
【溶解性】該品為結晶。易溶于熱水;乙醇,實際不溶于醚,味極甜。
【產品特點】
甘草甜素具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當配合,方可獲得較為可口的甜味。日本1978年生產甘草酸240噸,原料甘草從我國和俄羅斯進口,最高年份,進口甘草12000噸,1978年銷售總量中。
【產品用途及特點】
甘草甜素用于醫療的占26%,用于食品的占70%,用于卷煙及其他的占4%。
甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是從甘草中提煉出來的純天然提取物。主要成分為甘草酸。
甘草酸甜素功效:有甜度高、有濃郁的甘草特殊香味、低熱能安全無毒和較強的醫療保健功能,是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,可彌補蔗糖精等甜味劑誘發上述疾病的弊端。
甘草甜素產品特點:
1.黃色至白色結晶性粉末,有特殊甜味,水溶性好,無雜質。
2.用在啤酒和飲料中,可以克服多用糖引起的發酵、酸敗等特點。
3.用在糖果、巧克力和口香糖中具有殺菌、潔齒、消炎、潤喉等功效。
4.應用在醬油中,具有馴鹽作用、可以增加醬油的風味,起到增甜,達到優化產品的功效。
5.對調味品還有增效、防腐敗霉變、防沉淀、上色等作用;煙草上添加能夠起到增香助燃、調味增效等作用。
6.應用于腌制品當中,具有增甜香抑腥臭,還可以在腌制過程中避免因加糖而引起的發酵、變色、硬化等弊端。是一種非常有前景的純天然甜味劑
【產品貯存】甘草甜素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
著名國學大師翟鴻燊指出:企業產品的品質是一個企業發展的生命,有了品質,企業的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業和品質保障的產品,為了這個民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談!咨詢熱線:劉靜 0371-60962561,18037183260,QQ:2281921751

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