不論在臺灣還是在全國各地，只要有手抓餅的外賣窗口，都會排起長龍隊伍等待出爐，做出的手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股香味撲鼻而來，讓在場的每一個
人來不及等待，抓起就吃。                                                     利潤分析
     1、以口味可以征服您開店區域的消費者。
　　2、投資小，見效快，利潤可觀，收入穩定，無需懷疑任何風險性。
　　3、輕松得到此產品的配方制作與全套設備。
　　4、可操作性強：培訓后即可全面掌握制作工藝要領（可到公司當面學習也可通過函授）。
　　5、公司管理規范，對學員提出指導性意見，確保開一家成功一家！一開即火，無需宣傳！口碑效應：
　　單店日銷售額：400元 月銷售額：12000元 毛利率61%  月毛利：7320元
　　
　　投資小見效快：每個餅成本在0.6元（面粉0.15元+專用油0.30元+專用調和粉0.12元+電費0.03元），售價3元，加雞蛋或加火腿另加1元，每天銷售100--200個手抓餅，也可贏利100---300元。利潤可觀，收入穩定，無須懷疑任何風險性。
經營靈活：可以窗口外賣經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、超市攤位經營。最小有2--3平方米的營業面積就可以經營，大大降低租金成本。

用工少開支少：做其它餅子要現場制作餅團，最少要兩個人經營，臺灣手抓餅的餅團可在家里制作好，銷售的時候用專用電扒爐烙好就可以，一個人完全可以輕松經營。臺灣手抓餅最大的優勢就是沒有經過專業培訓的任何人不能制作出合格的面團，做出正宗的臺灣手抓餅，這也保證了區域代理商迅速拓展市場。
   口味多樣：有原味、加雞蛋、加火腿、加肉松、加蔬菜等。
  經營形式：
◎流動車
◎外賣窗口、專營店
◎面餅配送，集中生產，分散銷售
◎經營地點：一般選擇商業中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內、社區和景區