牛肉干殺菌設備/肉干殺菌烘干機 廣州威雅斯設備品質好值得
概述：微波設備屬于定制設備，威雅斯提供品質優質價格實惠的微波設備。
牛肉干殺菌設備/肉干殺菌烘干機
全國各牛肉干廠家產品風味特色不同，有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等，有不同的調味配制方法，但牛肉干本身的制作工藝大同小異，即：選料→蒸煮→切片→浸漬→涼干→烘干幾道工序。
浸漬工藝常見有三種方法：
一、料鹵配好后，把切好片的牛肉干放到鍋內炒，憑經驗掌握時間和火候；
二、料鹵配好后，把切片放入鍋內煮，并掌握時間；
三、料鹵配好后，把切片放入鍋內煮，然后加負壓浸漬，縮短浸漬時間。
微波生產中應注意：
1、牛肉干經浸漬、涼干后，一般含水量在35％左右，直接用微波烘要求功率比較大，設備投資多。從經濟效益出發，含水應控制在20％左右，再送微波烘干和殺菌。
2、盛牛肉干的容器應采用微波專用工程塑料。平時應注意清洗、消毒。
3、微波結合其它烘干方法達到降低成本、提高效益的目的。
4、在水份大的情況下，建議采用微波和其它干燥方法相結合的辦法來達到最佳有效的烘干效益。有兩種方法,既自然干燥與微波干燥相結合和烘房與微波干燥相結合。
這兩種方法，前者比較經濟，在涼曬過程中要防止灰塵和其它蠅的細菌污染，但時間較長，占地面積較大；后者可用蒸汽烘房或電熱烘房，一般食品廠都有蒸汽鍋爐，利用現有蒸汽,盡量減少額外開支。
微波設備加工的肉類成品無論是質量還是產量以及衛生指標均得到徹底改觀,并解決了國內許多專業微波生產廠家多年沒有解決的微波加熱過程牛肉干產生焦化問題。
- microwave88發布的信息
- 蓮子烘干設備
- 蓮子烘干設備特點： 1.微波設備因其結構特點能適應惡劣環境，可應用在環境溫度高、粉塵大、連續工作的地方。 2. 微波發生器（磁控管）安裝在隧道箱體頂層，波導為純鋁結構，微...
- 模具烘干設備
- 廣州威雅斯微波設備有限公司提供該設備信息資料、圖片可供參考，微波設備屬于定制設備，威雅斯歡迎隨時來電咨詢：13711427830，：鄭先生！可隨時到我司考察，我司設有實驗設備可提供試驗。...
- 花卉干燥設備
- 威雅斯花卉干燥設備功能及特點： 具備自動控溫系統，控制微波密度系統，自動調偏系統，報警功能，變頻調速系統，物料控制系統，編程系統。流水線生產操作，設備操作簡單，即開即停，安全，環保，無熱輻射...
- 果仁殺菌烘干設備
- 微波果仁烘干殺菌設備 果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等，果仁是營養豐富的優良食品，從人類以打獵采集為生的年代開始，它們一直伴隨著人們，成...
- 藥品干燥殺菌設備
- 藥品干燥殺菌設備具備自動控溫系統，控制微波密度系統，自動調偏系統，報警功能，變頻調速系統，物料控制系統，編程系統。流水線生產操作，設備操作簡單，即開即停，安全，環保，無熱輻射。...
- 微波檳榔膨化設備 微波連續膨化設備
- 膨化設備用于對檳榔、青果、花生、湘蓮、開心果等產品的膨化、烘烤。應用微波里外同時加熱的原理，在短時間內訊速產生膨化效果，使檳榔殼膨帳，內部釬維發生變化，使其軟化，膨松，明顯增加口感，香味。粒...
重發信息
- 12千瓦汽車腳墊壓痕壓花機
- 河南鍋爐廠家直銷0.2噸立式環保采暖洗浴供熱熱水鍋爐
- 二手實驗室反應釜
- A10-1771-05L意大利rotoflux旋轉接頭價格
- 新疆烏魯木齊木材破碎機合金刀頭 錘頭
- 日本RIX（Rocky Joint）機床旋轉接頭
- 原裝進口美國費希爾99天然氣調壓閥/燃氣調壓器
- 出售二手虹吸式臥式刮刀離心機，虹吸式臥式刮刀離心機主要特點
- 普通材質螺旋輸送機|農用設備有軸螺旋輸送機
- 蘇州數控液壓機廠家，昆山數控壓裝機現貨
- 佛山回收沖床v 南海二手沖床回收v 廢舊沖床回收
- HANKISON過濾器
- 現貨批發4WE6HA62/EG24N9K4原裝正品Rexroth力士樂電磁閥
- A06B-0313-B504
- 現貨供應原裝Rexroth力士樂方向閥4WEH22E72/6EG24N9K4
