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主要作用是把小麥面粉與水按一定比例，雙速雙動和面機(jī)分別倒入,面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)。本機(jī)攪拌桶采用高級不銹鋼深拉一體成型。具有結(jié)構(gòu)緊湊，不銹鋼和面機(jī),體積小，易操作易清潔等優(yōu)點(diǎn)。,由于功能特性不同，,主要結(jié)構(gòu)還分為臥式和立式的，單軸、雙軸和半軸的，大型和面機(jī)具體的選擇還是得根據(jù)自己使用的位置和地方。堅(jiān)實(shí)耐用，容易清洗而且還特別加裝了安全保護(hù)網(wǎng)，讓您在工作中更加安全放心。采用螺旋式攪拌勾外徑大，攪拌速度快，攪拌時不切斷面團(tuán)組織，雙速雙動和面機(jī),使面團(tuán)溫度升幅降至最低并增加吸水量使面包細(xì)膩彈性增加。該機(jī)適用范圍廣泛，在公共食堂、旅館、賓館不銹鋼和面機(jī)在、飯店、部隊(duì)、,招待所及學(xué)校部門等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械。

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